Croisière Croisieurope au fil du Rhin

Duration

4 JOURS

Destination

More than 1

Travellers

toute l'année

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Adeptes de gastronomie, fins gourmets et oenophiles, embarquez pour une croisière avec Marc Haeberlin(1), chef cuisinier français 2 étoiles au guide Michelin (2019), et Serge Dubs(1), tour à tour meilleur sommelier d’Alsace, de France, d’Europe et du Monde de 1974 à 1989. CroisiEurope vous porte au fil du Rhin pour un voyage qui chatouillera vos...

What's included

Destination

Croisières Fluviales , Rhin Discover Destinations

TOUT INCLUS À BORD

LES PLUS CROISIEUROPE

Pension complète
Cuisine française raffinée – Dîner et soirée de gala – Cocktail de bienvenue
Zone Wifi gratuite disponible au salon bar
Système audiophone pendant les excursions
Présentation du commandant et de son équipage
Animation à bord
Assurance assistance/rapatriement
Taxes portuaires incluses

LES TEMPS FORTS DE LA CROISIERE

Repas de haute gastronomie à bord
Le dîner surprise de Marc Haeberlin(1), chef de l’Auberge de l’Ill (2* au guide Michelin 2019)
La dégustation* commentée des vins avec Serge Dubs(1), meilleur sommelier du monde 1989.

Quelques formalités administratives à prendre en compte pour bien préparer votre voyage

Carte nationale d’identité ou passeport en cours de validité obligatoire. Les ressortissants hors UE sont priés de consulter leur ambassade ou leur consulat.

NB : Pour des raisons de sécurité de navigation, la compagnie et le capitaine du bateau sont seuls juges pour modifier l’itinéraire de la croisière.

(1) En cas d’indisponibilités, un remplaçant sera nommé par l’une ou l’autre de ces personnalités.

(2) Possibilité d’acheminement depuis votre région, nous consulter.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4

Jour 1

STRASBOURG - RHINAU

Embarquement à 15h. Après-midi en navigation. Présentation de l'équipage et cocktail de bienvenue. Exemple de dîner Pressade de foie gras d'oie lustré aux truffes sur une gelée au Sauternes Tiramisu de crabe "Pagurus" Aûmonière de caille à l'orloff, sauce périgourdine Sélection fromagère à la gelée d'espelette (Bouton de Culotte, Sainte-Maure cendré, chèvre aux épices) Ambre Tanzanienne au caramel et cacahuètes grillées

Jour 2

RHINAU - VIEUX-BRISACH

Matinée en navigation. Excursion facultative de la route des vins d'Alsace. Dîner surprise élaboré par Marc Haeberlin(1)

Jour 3

VIEUX-BRISACH - STRASBOURG

Dégustation* de vins à bord avec Serge Dubs(1), meilleur sommelier du monde. Après-midi, navigation vers Strasbourg. Dîner de gala et soirée dansante. Arrivée à Strasbourg dans la soirée.

Exemple de dîner

Foie de canard poêlée aux quetsches et rouge d'Ottrott.
Lasagne d'écrevisse, soupe crémeuse de homard au crumble de parmesan.
Tournedos d'agneau en farce de flageolets en croûte d'herbes, parmentière d'artichaut, jus de cuisson au ras el hanout.
Saint Marcellin affiné aux truffes.
Douceur de mangue au fromage blanc, cœur fondant au thé jasmin, sauce ivoire.

Jour 4